³·°ú ¹ãÀÇ ±â¿ÂÀÌ ³Î¶Ù±â¸¦ ¶Ù¸é¼ °Ç°¿¡µµ ºñ»óÀÌ °É·È´Ù. ȯÀý±â Àϱ³Â÷¸¦ ½Å°æ ¾²Áö ¾ÊÀº ä ¿ÜÃâÇÒ °æ¿ì ü¿Â º¯È°¡ ±Þ°ÝÈ÷ ÀϾ °¨±â µî¿¡ °É¸± ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
½ÇÁ¦ ȯÀý±â¿¡´Â °¨±â, È£Èí±â Áúȯ µî ÀÏ»ó»ýȰÀ» Èûµé°Ô ÇÏ´Â °¢Á¾ ÁõÈıº ȯÀÚ°¡ ±ÞÁõÇÑ´Ù. Àü¹®°¡µéÀº ȯÀý±â ¹ß»ý ȯÀÚ°¡ ¸¹Àº ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ “±â¿ÂÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ º¯ÈÇÏ¸é¼ ÀÌ¿¡ ÀûÀÀÇÏ·Á´Â ½Åü°¡ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ¾Æ ÀÚÀ²½Å°æ°è¿¡ ºÒ±ÕÇüÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®”À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù. Áï, ÀÚÀ²½Å°æ°è ºÒ±ÕÇüÀ¸·Î ü¿Â Á¶ÀýÀÌ ¾î·Á¿öÁö¸é¼ ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® °¨±â µî ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÑ´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
µû¶ó¼ ȯÀý±â¿¡´Â Æò¼Ò ´Ü¹éÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ À°·ù, ºñŸ¹ÎÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀִ ä¼Ò¿Í °úÀÏÀ» ºñ·ÔÇØ ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ýȰÀ» ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä´ÜÀ» ì°Ü ¸Ô±â ¾î·Æ´Ù¸é ¿µ¾ç¼Ò °ø±Þ, ¸é¿ª·Â Áõ°¡¿¡ ÁÁÀº °Ç°±â´É½ÄǰÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡´Â ´Ü¿¬ ‘È«»ï’
![]() |
´º½ºÅ²ÄÚ¸®¾Æ ‘ÆÄ¸¶³Ø½º ¹ßÈ¿ È«»ï ÇÁ¸®¹Ì¾ö’ |
¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ç°±â´É½ÄǰÀÌ ¹Ù·Î ‘È«»ï’ÀÌ´Ù. È«»ïÀº ÀλïÀ» ¼öÁõ±â·Î Âî°í ¸»¸®´Â °úÁ¤¿¡¼ »çÆ÷´Ñ°ú È«»ï´Ù´çü, ¾Æ¹Ì³ë´ç, ¹Ì³×¶ö µîÀÌ °ÈµÅ ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀº ¹°·Ð ÇÇ·ÎÇØ¼Ò, ±â¾ï·Â °³¼±, Ç÷Çà °³¼±, Ç×»êÈ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀ» º¸ÀÌ´Â ½ÄǰÀ¸·Î, ȯÀý±â °Ç°°ü¸®¸¦ À§ÇØ Àû±Ø ¼·Ãë°¡ ±ÇÀåµÇ´Â ½Äǰ Áß ÇϳªÀÌ´Ù.
´º½ºÅ²ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ‘ÆÄ¸¶³Ø½º ¹ßÈ¿ È«»ï ÇÁ¸®¹Ì¾ö’Àº ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â 100% ±¹³»»ê °í·Á ÀλïÀ» ƯÇã ¹ÞÀº Á¦Á¶ ±â¼ú·Î ¹ßÈ¿ÇØ Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ »çÆ÷´Ñ ºÐÇØ°úÁ¤ ¾øÀÌ Èí¼öÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ´Â ¹ßÈ¿ È«»ï Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÇ ¾à 37%°¡ È«»ïÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÎ »çÆ÷´ÑÀ» ºÐÇØÇÏ´Â Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÌ ºÎÁ·ÇÑ Á¡¿¡ Âø¾ÈÇØ °³¹ßµÆÀ¸¸ç Àå³» ¹Ì»ý¹°ÀÇ »çÆ÷´Ñ ºÐÇØ °úÁ¤ ¾øÀ̵µ Àß Èí¼öµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ƯÇã Á¦Á¶ ±â¼ú·Î ¹ßÈ¿µÈ ±¹³»»ê 6³â±Ù È«»ïÀ» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
±î´Ù·Î¿î ±âÁØ ÇÏ¿¡ °è¾àµÈ Àç¹è ³ó°¡¿¡¼ ¼ö¸ÅÇÑ ¾çÁúÀÇ È«»ïÀ» ´º½ºÅ²ÄÚ¸®¾Æ¸¸ÀÇ ¾ö°ÝÇÑ 6S ǰÁú°øÁ¤°úÁ¤À» ÅëÇØ °ü¸® ¹× »ý»êÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Æ¯Çã ¹ÞÀº ±â¼ú·Î È«»ï ƯÀ¯ÀÇ ¾´¸ÀÀ» ÃÖ¼ÒȽÃÄÑ ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °íÁ¡¼ºÀÇ °Ëº¸(Gumbo) Á¦ÇüÀ¸·Î 1ȸºÐ¾¿ °³º° Æ÷ÀåµÅ ÀÖ¾î º¸°ü°ú ÈÞ´ëµµ °£ÆíÇÏ´Ù. Àå¼Ò³ª ½Ã°£¿¡ ±¸¾Ö¹ÞÁö ¾Ê°í 1ÀÏ 1ȸ 1Æ÷¾¿ ¼·ÃëÇÏ¸é µÈ´Ù.
Àå °Ç° ÁöÅ´ÀÌ ‘ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º’
![]() |
¾ÖÅÍ¹Ì ‘ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º 10Ç÷¯½º Ä£»ýÀ¯»ê±Õ’ |
Àå¿¡´Â ¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ª ü°è¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¸é¿ª ¼¼Æ÷°¡ ¾à 70~80% ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿¡ ³·Àº ±â¿ÂÀ¸·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ½±°Ô ¶³¾îÁú ¼ö ÀÖÀ» ½Ã±â¿¡´Â Àå °Ç° °ü¸®¿¡ Ưº°È÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ï¿©¾ß ÇÑ´Ù. Àå °Ç°À» ÁöŰ´Â ÁÁÀº ¹æ¹ý Áß Çϳª´Â À¯»ê±ÕÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°¿¡´Â ƯÇã±ÕÁÖÀÎ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ¾Ö½ÃµµÇÊ·¯½º¸¦ ºñ·ÔÇØ ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º ÇöõŸ·³, ¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º Ä«Á¦ÀÌ, ºñÇǵµ¹ÚÅ׸®¿ò·Õ°Ë, ½ºÆ®·¾ÅäÄÚÄ¿½º ½á¸ðÇÊ·¯½º µî Çѱ¹ÀÎÀÇ Àå °Ç°À» À§ÇØ ¾ö¼±µÈ 12Á¾ÀÇ À¯»ê±Õ ¹èÇÕÀÌ ÀÌ·ïÁ® ÀÖ´Ù. ¿©±â¿¡ µþ±âÃßÃâ¹°ºÐ¸», Ǫ·éÃßÃâ¹°ºÐ¸», ÇÁ¶ôÅä¿Ã¸®°í´ç µî ´Ù¾çÇÑ ºÎ¿ø·áµµ ÇÔÀ¯µÅ Àå °Ç°¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.Àº 1Æ÷´ç °¢°¢ ´Ù¸¥ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â 12Á¾ÀÇ À¯»ê±Õ 30¾ï ¸¶¸® ÀÌ»ó µé¾î ÀÖ¾î À½½ÄÀ¸·Î¸¸ ºÎÁ·Çß´ø À¯»ê±Õ ¼·Ã븦 ÇÏ·ç Çѹø ¼·Ãë·Î °£ÆíÇÏ°Ô ÇØ°áÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¸é¿ª°ú¹Î¹ÝÀÀ¿¡´Â ‘´Ù·¡ÃßÃâ¹°’
![]() |
½Ã³ÊÁö¿ùµå¿ÍÀÌÄÚ¸®¾Æ ‘¹Â´Ïº£¾î’ |
ȯÀý±â¿¡´Â Àϱ³Â÷ ¶§¹®¿¡ °¢Á¾ ÁúȯÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö°í Àִµ¥ ±× Áß °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¾Ë·¹¸£±â ÁúȯÀÌ´Ù. ¾Ë·¹¸£±â ÁúȯÀº ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡¼ ÀϾ´Â ¸é¿ª ¹ÝÀÀ Áß Çϳª·Î¼ ¿ì¸®³ª¶ó ¼ºÀÎ 5~6¸í Áß 1¸íÀº ¾Î°í ÀÖ´ÙÇÒ ¸¸Å ÈçÇÑ Áúº´ÀÌ´Ù. º¸Åë »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¾Æ¹«·± ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â ¹°Áú¿¡ ´ëÇØ ƯÀÌÇÏ°Ô ¹ß»ýÇÏ´Â ¸é¿ª °ú¹Î ¹ÝÀÀÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¦Ç°ÀÇ ÁÖ¿ø·á·Î »ç¿ëµÈ ‘´Ù·¡ÃßÃâ¹°’Àº ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¸é¿ª°ú¹Î¹ÝÀÀ °³¼± ±â´É¿¡ ´ëÇÑ °³º°ÀÎÁ¤À» ȹµæÇÑ ¿ø·á·Î ¸é¿ª ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃçÁִµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç×»êÈ ´ëÇ¥ ºñŸ¹ÎÀÎ ºñŸ¹ÎC¿Í ¸é¿ª ´ëÇ¥ ¹«±âÁúÀÎ ¾Æ¿¬ÀÌ ÇÔ²² ÁÖ¿ø·á·Î ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¸é¿ª °Ç°À» ÁöŰ°í ½ÍÀº »ç¶÷¿¡°Ô Á¦°ÝÀ̶ó´Â ¼³¸íÀÌ´Ù.´Â °³º°ÀÎÁ¤¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇÑ ½Ã³ÊÁö ¸é¿ª ¹ë·±½º Á¦Ç°À¸·Î, ´Ù·¡ÃßÃâ¹°°ú ºñŸ¹ÎC, ¾Æ¿¬ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ¸é¿ª°ú¹Î¹ÝÀÀ °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °Ç°±â´É½ÄǰÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ÀÌ Á¦Ç°Àº ¼·ÃëÇϱ⠰£ÆíÇÑ Á©¸® ÇüÅ·Π¸¸µé¾îÁ® ¾î¸° ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ¾î¸¥±îÁö ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¡ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¸é¿ª·Â¿¡ Çʼö ¿µ¾ç¼Ò ‘¾Æ¿¬’
![]() |
À¯´Ï½ÃƼÄÚ¸®¾Æ ‘À̹´ÏÁ¨’ |
¾Æ¿¬Àº ü³»¿¡ ¹Ì·® Á¸ÀçÇÏÁö¸¸ °Ç°À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ ²À ÇÊ¿äÇÑ Çʼö ¹Ì³×¶öÀÌ´Ù. ¾Æ¿¬Àº Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É°ú ¼¼Æ÷ºÐ¿, DNA »ý»ê µî¿¡ ÀÛ¿ëÇϴµ¥, ¸¸ÀÏ ¾Æ¿¬ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¾Æ¿¬ °áÇÌÁõÀ¸·Î ÀÎÇÑ ´Ù¾çÇÑ °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ¿¬ °áÇÌÀ¸·Î ¹ß»ýÇÏ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¹®Á¦°¡ ¸é¿ª±â´ÉÀÇ ¾àÈÀÌ´Ù. ü³»¿¡ ¾Æ¿¬ÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸é¿ª·ÂÀÇ ÀúÇÏ·Î À̾îÁ® °¢Á¾ Áúº´¿¡ ³ëÃâµÉ À§ÇèÀ» ³ô°í Ȱµ¿ ÀúÇÏ, ½Ä¿å ÀúÇÏ, Çൿ Áö¿¬, ¿ì¿ï°¨ µîÀ» ÃÊ·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ¿¬Àº À°·ù¿Í ÇØ»ê¹°, Á¤Á¦µÇÁö ¾ÊÀº °î¹° µîÀ» ¼·ÃëÇØ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀϹÝÀûÀ¸·Î ½Äǰ ¼Ó ¾Æ¿¬Àº 10~40% Á¤µµ¸¸ ü³»¿¡ Èí¼öµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¾Æ¿¬À» È¿À²ÀûÀ¸·Î º¸ÃæÇÏ·Á¸é º°µµÀÇ ¿µ¾çÁ¦¸¦ ì°Ü¸Ô´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
À¯´Ï½ÃƼÄÚ¸®¾ÆÀÇ ‘À̹´ÏÁ¨’Àº Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´É°ú ¼¼Æ÷ºÐ¿¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¾Æ¿¬°ú ºÎ¿ø·áÀÎ ÃÊÀ¯´Ü¹éºÐ¸», ¾Æ¶óºñ³ë°¥¶ôź, È¿¸ðÃßÃâ¹°, ¶ôÅäÆä¸°ºÐ¸» µîÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â Á¦Ç°À¸·Î À¯ÇØÈ¯°æ¿¡ ³ëÃâµÅ ÀÖ°í ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ »ýȰ½À°üÀ¸·Î ÀÎÇØ Á¤»óÀûÀÎ ¸é¿ª±â´ÉÀÌ ÇÊ¿äÇÑ Çö´ëÀÎÀÇ °Ç°À» À§ÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
±è¹Ì¸² ±âÀÚ nexteconomy@nexteconomy.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © NEXT ECONOMY, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>